النرجس
07-17-2008, 10:20 AM
المقادير:
سمك الكنعد ع أقل خمسة قطعة مقطع
كركم
أربع ملااعق شوفان مذاب في ماء
ملح
فلفل أحمر
جلاجلان
فلفل أخضر حار
باذنجان
حبة طماطم
ليمون
زبدة
بصل
ثوم
الطريقة
نأخذ الزبدة ونضعها في قدر الطيخ ونقطع البصل ونضع فوق الزبدة نحركها قليل ثم نقطع الباذنجان ونضع فوق البصل ونضع الطماطم المقطع ونحركها وندق الثوم وفلفل الاخضر وجلاجلان ونضع السمك المقطع فوق الخليط ثم نضيف الكركم وفلفل الاحمر ونحرك المقادير ثم نضع الشوفان المذاب في الماء ونضيف فوقه المقادير ونزيد علية الماء ونعصر الليمون ونضع فوق الخليط والملح حسب الرغبة
عسا بس يعجبكم البابلووووووه جربوووووه
وعطوني رايكم
سمك الكنعد ع أقل خمسة قطعة مقطع
كركم
أربع ملااعق شوفان مذاب في ماء
ملح
فلفل أحمر
جلاجلان
فلفل أخضر حار
باذنجان
حبة طماطم
ليمون
زبدة
بصل
ثوم
الطريقة
نأخذ الزبدة ونضعها في قدر الطيخ ونقطع البصل ونضع فوق الزبدة نحركها قليل ثم نقطع الباذنجان ونضع فوق البصل ونضع الطماطم المقطع ونحركها وندق الثوم وفلفل الاخضر وجلاجلان ونضع السمك المقطع فوق الخليط ثم نضيف الكركم وفلفل الاحمر ونحرك المقادير ثم نضع الشوفان المذاب في الماء ونضيف فوقه المقادير ونزيد علية الماء ونعصر الليمون ونضع فوق الخليط والملح حسب الرغبة
عسا بس يعجبكم البابلووووووه جربوووووه
وعطوني رايكم